Conversatorio: Cocina tradicional en Áncash

EL APORTE DE LA COCINA TRADICIONAL DE ANCASH CONVERSATORIO 

1.- La Cocina Peruana como Patrimonio Cultural de la Nación, 

Patricia Moyano Benavides, 

Directora INC-Ancash.

2.- ¿Es posible MISTURA en Ancash?, 

Jorge Luis Puerta, 

Director del Proyecto Competividad Ancash.

3.- ¿Es la Cocina de ayer cocina para mañana?, 

Lic. Marcela Olivas Weston, 

Investigadora Cultural.

4.- Biodiversidad, comida y gastronomía: una experiencia de la Escuela de Cocina Andina, 

Dra. Beatriz Rojas Berrocal, 

Directora del Proyecto URPICHALLAY- MARCARÁ 

Organizan Proyecto Competividad Ancash Instituto Regional de Cultura-Ancash 

Jueves 23 de setiembre, 

7.00 pm. Auditorio INC-Ancash 

Entrada libre